Thursday, 16 October 2008

假鸡蛋,吃死人不偿命

那天才在说,我一天可以吃好几个蛋:早餐egg toast,午餐如果吃炒面也有蛋,晚餐家里有时会有煎荷包蛋……然后庆幸,还好鸡蛋难以造假。

谁知道,话才说完,最近就收到email,中国真的弄得出假造蛋!还真的能煮能煎能下锅,靠!

这些人真他妈的有够缺德,要造假,去造假LV、假Gucci、假Chanel啊,干吗要造假吃的东西?吃死人了你即使赚大钱了会开心吗?你他妈的晚上睡得着吗?

以下转载自友人传来的电邮:

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黑心食品在中國,已經猖獗到了人人自危、吃什麼都要擔心中招的地步。

廣州有一群深諳化工知識的退役解放軍,成立造假學校,公然開班傳授各種造假技術,連雞蛋都能以化學材料調製,而且能煎能煮,是目前最熱門的造假課程

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此外,透過網路科技,中國大陸的造假技術,已經到了無遠弗屆的蓬勃境界。

位於廣州市郊的棠下鎮,因為物價與房租比市中心低廉,吸引許多外地民工出沒,車站天橋旁大樓的三樓「新華軍地科技培訓學校」(新華技校),不少穿著土氣且邋遢的年輕人進進出出,但實在很難將他們與「科技」劃上等號。

教授人造蛋的東北老師邊講邊做、唱做俱佳;關鍵技術部分還會特別強調,搭配一旁不時傳出的學生發問,臨場感十足。

新華造假學校女職員豆小姐,也是解放軍退役,警覺性高,前後態度迥然不同

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中國武警也到有解放軍背景的造假學校選購機器。

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人造蛋技術 開課賣

造假學校櫃台裡,陳放著各項造假祕笈,從吃的到用的,包羅萬象。

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這間名為科技培訓的學校,其實是所造假學校,歸屬「廣東穗華科貿發展有限公司」下,外觀陳設簡單、燈光昏暗,一進門就看見「中國創富搖籃」「軍民合作」等醒目標語。

記者進入後,一名女子正以嚴厲的口吻,訓斥一個手忙腳亂穿著狀似珊瑚項鍊的男子說:「別人一天可以穿假珊瑚鍊一千條,你穿了一個鐘頭一條都不成,你要認真加把勁!」

面對衣著整齊的記者假扮成學員,前往學習「人造蛋」技術,眼神銳利的櫃台女職員防衛心極強,她問我們從何得知這個課程,之後先是謊稱自己姓陳、又說課程已經停辦,在記者遞上貿易公司的名片後,才改變提防態度。

後來她改口其實姓豆,並從櫃台下方拿出一本正方形、封面印有「改變命運—從現在開始!」的小冊子,裡面宣傳學校教授包括製造人工豆漿、米粉、洗衣粉等各種課程,還大力推銷製造黑心產品所搭配的機器。


假蛋製造過程

步驟 1
調製原料

將海藻酸納、食用明膠等7 種化學材料混水,調勻成凝膠狀,即為蛋清原料,再取同樣材料加入黃色色素,成為蛋黃原料。

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步驟 2
製作蛋黃

將蛋黃原料倒入模具至2��3滿,放進以氯化鈣調成的神仙水中,輕晃模具,蛋黃出現薄膜就宣告完成。將蛋黃在神仙水中靜置 1小時定型,再取出沖洗晾乾備用。

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步驟 3
假蛋成型

在模具中倒入1��3蛋清原料,先像包粽子一樣放進蛋黃,再倒入蛋清,放進神仙水中輕晃, 1粒無殼雞蛋便緩緩浮現。將裸蛋定型1小時,以清水沖洗後晾乾,準備上殼。

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步驟 4
粉墨登場

用縫衣線穿過雞蛋,浸入以蜜蠟、碳酸鈣等調製成的蛋殼溶液中,反覆數次,待外殼稍微風乾後,浸入冷水中抽線定型,至此,假雞蛋已穿上外衣,大功告成。

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學費五千元 賣祕笈

記者現場觀察,放小冊的玻璃櫃子裡,還擺滿了包括「仿製紅木家具技術」「醬油製作技術」「舊棉被翻新技術」等,日常用品從吃的到用的、販售包羅萬象的「造假」祕笈,薄薄二、三張紙,卻要價新台幣五百元到一千元不等。

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豆小姐說:「這些函授的講義,是賣給內地不方便前來上課的同學自修用的。」記者要求翻閱一下「舊棉被翻新技術」內容,再決定是否購買,立刻被豆小姐嚴正拒絕說:「這些都是國防工業軍工技術,不買就不能看。」

豆小姐一邊熟練的翻開小冊子中介紹人造蛋的頁面,一邊開價學費一千二百元(約新台幣五千元),並且說:「明天就可以安排技術部劉經理為你們上課,但在上課前,所有學員必須先簽署一份同意書。」這份同意書,內容大致寫的是「公司只負責技術傳授,學員製造人造蛋販售,一律與公司無關。」

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假蛋变化多,添加咖啡色和橘色色素,马上摇身变成皮蛋。

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解放軍撐腰 無所畏

表面上,造假學校雖極力撇清與假產品的關係,卻又在對外的公布欄與廣告宣傳品上,刊登學員來函的感謝信,其中一名在廣東打工多年的河南楊姓學員寫著:「我在貴公司學得人造蛋技術後,製出的蛋與真蛋一模一樣,且口感比真蛋還好,我現在告別了打工生涯,平均每天生產一千多個,每天淨賺一百多塊(約新台幣四百元),我造蛋發財了,不少老鄉還來向我學技術。」

據記者調查,打著「軍民合作」旗幟、已有二十多年歷史的新華技校頗有來頭,從陳姓總經理到櫃台的豆小姐,都是由軍職退役轉業民間的解放軍組成,連該公司的招牌,都是前廣東省副省長劉維明題字,記者在造假學校詢問課程時,也見到穿著武警制服的軍職人員在購買機器。

有解放軍做後台的造假學校,半年前還大肆刊登廣告、招攬學生,近來之所以變的低調,還要學生簽署同意書才授課,全是因為半年前,廣州工商局破獲了一個假雞蛋生產中心,起出上萬個假蛋,造假學校就是憑著只從事「技術轉移」,並無參與「生產經營」,而避開法律制裁,但從此也變得更小心謹慎。

假蛋放入鍋中油煎,除了蛋白氣泡比真蛋多之外,賣相甚至比真蛋還可

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11 Comments:


xue Says:
愤怒已经不想再次在此申诉了。格主请给个出处网址,好让我往一些中国网站转转,让大家一起关注,最好能让广东省卫生检疫部门查封这样的杀人学校。
如果本文是您亲自操刀,我先谢谢您,然后请您给个转发的授权,行不?救人一命胜造七级浮屠。


Hot On Says:
xue,不是我写的,是朋友email 给我的。我看的时候气到不行,忍不住就转载了。
可能要问问寄给我的IchyPeachy知不知道哪里首发的。
或者,很厉害揭发中国黑暗面的仕豪兄会知道吗?


xue Says:
多谢哦。还烦请你问问出处。属实一定要想办法揭发。团结就是力量,21世纪网民力量最伟大。
仕豪兄如果知道肯定就揭出来了。
我又破戒了。唉——


anna Says:
以前是日本仔最厉害,“假”蛋,假面,假寿司… 像极了,但是只是观赏,摆厨窗,挺多“被他骗去”消费。
现在,假这个,假那个… 吃死人不偿命,唉!


SH Says:
上网搜索了一下,有相当多关于人造蛋的报道。不仅如此,还发现了一家教授此技术的公司网页。
http://www.tech88.cn


shihhow Says:
To Xue 与 啊栋兄:
其实我第一次知道假蛋事件已是在4(?)5(?)年前,是在香港杂志上读到的,后来也陆续收到了各方朋友们传来的相关新闻与恶搞email,所以这应已是件比毒这个毒那个毒#$%^&*还早,也已通了天的新闻吧。
没记错的话,本地晚报或新明也曾报道过。
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刚去百度了一下,看到最新的新闻是“ 上月在广州发现大量出售假鸡蛋,向卫生监管部门,12315,南方电视台投诉,均不回应 . . . ”。
唉 . . . 大陆的老百姓 . . . 真是可怜 . . .


Hot On Says:
确实,《早报》和《新明》在2005年3月曾报导过中国人造蛋吃了人变痴呆的新闻。
更恐怖的是,根据当地贩卖者透露,人造蛋一直是业内公开的秘密,而且可能2005年的10年前就已有人制造出来贩售。
香港《东周刊》记者曾假扮学员,深入人造蛋技术学校。也是2005年的事。
我转贴的这篇,网上看到最早被转载的日期是今年2月,不过出处一直找不到。


xue Says:
多谢SH,仕豪兄,hot on。资料越丰富,心情越糟。原来是十年前就发生了,(我是不是也吃过?!)还真是后知后觉。这种事以后看一件就揭一件。收到一个电邮是说用竹筷子做什么木须肉的。哼。气死了。


IchyPeachy Says:
噫,我以为和栋已经知道此事很久了?
新马不可能进口鸡蛋啦,进到来都不能吃了,大不了别吃中进口的食品。反而常去中国的仕豪大侠不懂吃了多少,呵呵…
大家请好好照顾饮食呀,尤其家里有小朋友的更加要注意了。


Hot On Says:
后来回想起来,好像是有陆陆续续看到造假东西的类似报导出现。或许因为新闻没有很大,所以也没有很在意。
毒奶粉事件搞大了,可能大家草木皆兵吧。而且这么图文并茂地呈现假鸡蛋制造过程+居然有特别传授此技巧的技术学院在办,是比较有被震撼到。
问题在于,不是我们不好好照顾饮食,而是没想到真的有这么黑心的人做这么缺德的事。可能还相反,就是有好好照顾身体的心,才中招。例如:为了进补去买冬虫草来吃,怎么知道会有人把铅条放在里面?


惠琳 Says:
天啊!What’s happening!什么东西都能造假!中国人似乎扭曲了天生的好脑子,搞那么多乱七八糟有的没的

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