谁知道，话才说完，最近就收到email，中国真的弄得出假造蛋！还真的能煮能煎能下锅，靠！
这些人真他妈的有够缺德，要造假，去造假LV、假Gucci、假Chanel啊，干吗要造假吃的东西？吃死人了你即使赚大钱了会开心吗？你他妈的晚上睡得着吗？
以下转载自友人传来的电邮：
黑心食品在中國，已經猖獗到了人人自危、吃什麼都要擔心中招的地步。
廣州有一群深諳化工知識的退役解放軍，成立造假學校，公然開班傳授各種造假技術，連雞蛋都能以化學材料調製，而且能煎能煮，是目前最熱門的造假課程。
此外，透過網路科技，中國大陸的造假技術，已經到了無遠弗屆的蓬勃境界。
位於廣州市郊的棠下鎮，因為物價與房租比市中心低廉，吸引許多外地民工出沒，車站天橋旁大樓的三樓「新華軍地科技培訓學校」（新華技校），不少穿著土氣且邋遢的年輕人進進出出，但實在很難將他們與「科技」劃上等號。
教授人造蛋的東北老師邊講邊做、唱做俱佳；關鍵技術部分還會特別強調，搭配一旁不時傳出的學生發問，臨場感十足。
新華造假學校女職員豆小姐，也是解放軍退役，警覺性高，前後態度迥然不同。
中國武警也到有解放軍背景的造假學校選購機器。
人造蛋技術 開課賣
造假學校櫃台裡，陳放著各項造假祕笈，從吃的到用的，包羅萬象。
這間名為科技培訓的學校，其實是所造假學校，歸屬「廣東穗華科貿發展有限公司」下，外觀陳設簡單、燈光昏暗，一進門就看見「中國創富搖籃」「軍民合作」等醒目標語。
記者進入後，一名女子正以嚴厲的口吻，訓斥一個手忙腳亂穿著狀似珊瑚項鍊的男子說：「別人一天可以穿假珊瑚鍊一千條，你穿了一個鐘頭一條都不成，你要認真加把勁！」
面對衣著整齊的記者假扮成學員，前往學習「人造蛋」技術，眼神銳利的櫃台女職員防衛心極強，她問我們從何得知這個課程，之後先是謊稱自己姓陳、又說課程已經停辦，在記者遞上貿易公司的名片後，才改變提防態度。
後來她改口其實姓豆，並從櫃台下方拿出一本正方形、封面印有「改變命運—從現在開始！」的小冊子，裡面宣傳學校教授包括製造人工豆漿、米粉、洗衣粉等各種課程，還大力推銷製造黑心產品所搭配的機器。
假蛋製造過程
步驟 1
調製原料
將海藻酸納、食用明膠等7 種化學材料混水，調勻成凝膠狀，即為蛋清原料，再取同樣材料加入黃色色素，成為蛋黃原料。
步驟 2
製作蛋黃
將蛋黃原料倒入模具至2��3滿，放進以氯化鈣調成的神仙水中，輕晃模具，蛋黃出現薄膜就宣告完成。將蛋黃在神仙水中靜置 1小時定型，再取出沖洗晾乾備用。
步驟 3
假蛋成型
在模具中倒入1��3蛋清原料，先像包粽子一樣放進蛋黃，再倒入蛋清，放進神仙水中輕晃， 1粒無殼雞蛋便緩緩浮現。將裸蛋定型1小時，以清水沖洗後晾乾，準備上殼。
步驟 4
粉墨登場
用縫衣線穿過雞蛋，浸入以蜜蠟、碳酸鈣等調製成的蛋殼溶液中，反覆數次，待外殼稍微風乾後，浸入冷水中抽線定型，至此，假雞蛋已穿上外衣，大功告成。
學費五千元 賣祕笈
記者現場觀察，放小冊的玻璃櫃子裡，還擺滿了包括「仿製紅木家具技術」「醬油製作技術」「舊棉被翻新技術」等，日常用品從吃的到用的、販售包羅萬象的「造假」祕笈，薄薄二、三張紙，卻要價新台幣五百元到一千元不等。
豆小姐說：「這些函授的講義，是賣給內地不方便前來上課的同學自修用的。」記者要求翻閱一下「舊棉被翻新技術」內容，再決定是否購買，立刻被豆小姐嚴正拒絕說：「這些都是國防工業軍工技術，不買就不能看。」
豆小姐一邊熟練的翻開小冊子中介紹人造蛋的頁面，一邊開價學費一千二百元（約新台幣五千元），並且說：「明天就可以安排技術部劉經理為你們上課，但在上課前，所有學員必須先簽署一份同意書。」這份同意書，內容大致寫的是「公司只負責技術傳授，學員製造人造蛋販售，一律與公司無關。」
假蛋变化多，添加咖啡色和橘色色素，马上摇身变成皮蛋。
解放軍撐腰 無所畏
表面上，造假學校雖極力撇清與假產品的關係，卻又在對外的公布欄與廣告宣傳品上，刊登學員來函的感謝信，其中一名在廣東打工多年的河南楊姓學員寫著：「我在貴公司學得人造蛋技術後，製出的蛋與真蛋一模一樣，且口感比真蛋還好，我現在告別了打工生涯，平均每天生產一千多個，每天淨賺一百多塊（約新台幣四百元），我造蛋發財了，不少老鄉還來向我學技術。」
據記者調查，打著「軍民合作」旗幟、已有二十多年歷史的新華技校頗有來頭，從陳姓總經理到櫃台的豆小姐，都是由軍職退役轉業民間的解放軍組成，連該公司的招牌，都是前廣東省副省長劉維明題字，記者在造假學校詢問課程時，也見到穿著武警制服的軍職人員在購買機器。
有解放軍做後台的造假學校，半年前還大肆刊登廣告、招攬學生，近來之所以變的低調，還要學生簽署同意書才授課，全是因為半年前，廣州工商局破獲了一個假雞蛋生產中心，起出上萬個假蛋，造假學校就是憑著只從事「技術轉移」，並無參與「生產經營」，而避開法律制裁，但從此也變得更小心謹慎。
假蛋放入鍋中油煎，除了蛋白氣泡比真蛋多之外，賣相甚至比真蛋還可口 。
11 Comments:
October 16th, 2008 at 6:07 pm
xue Says:
愤怒已经不想再次在此申诉了。格主请给个出处网址，好让我往一些中国网站转转，让大家一起关注，最好能让广东省卫生检疫部门查封这样的杀人学校。
如果本文是您亲自操刀，我先谢谢您，然后请您给个转发的授权，行不？救人一命胜造七级浮屠。
October 16th, 2008 at 10:07 pm
Hot On Says:
xue，不是我写的，是朋友email 给我的。我看的时候气到不行，忍不住就转载了。
可能要问问寄给我的IchyPeachy知不知道哪里首发的。
或者，很厉害揭发中国黑暗面的仕豪兄会知道吗？
October 16th, 2008 at 10:58 pm
xue Says:
多谢哦。还烦请你问问出处。属实一定要想办法揭发。团结就是力量，21世纪网民力量最伟大。
仕豪兄如果知道肯定就揭出来了。
我又破戒了。唉——
October 16th, 2008 at 11:16 pm
anna Says:
以前是日本仔最厉害，“假”蛋，假面，假寿司… 像极了，但是只是观赏，摆厨窗，挺多“被他骗去”消费。
现在，假这个，假那个… 吃死人不偿命，唉！
October 17th, 2008 at 1:30 am
SH Says:
上网搜索了一下，有相当多关于人造蛋的报道。不仅如此，还发现了一家教授此技术的公司网页。
http://www.tech88.cn
October 17th, 2008 at 4:42 am
shihhow Says:
To Xue 与 啊栋兄：
其实我第一次知道假蛋事件已是在4（？）5（？）年前，是在香港杂志上读到的，后来也陆续收到了各方朋友们传来的相关新闻与恶搞email，所以这应已是件比毒这个毒那个毒#$%^&*还早，也已通了天的新闻吧。
没记错的话，本地晚报或新明也曾报道过。
－－－－－－－－－－－－－－－－
刚去百度了一下，看到最新的新闻是“ 上月在广州发现大量出售假鸡蛋，向卫生监管部门，１２３１５，南方电视台投诉，均不回应 . . . ”。
唉 . . . 大陆的老百姓 . . . 真是可怜 . . .
October 17th, 2008 at 8:51 am
Hot On Says:
确实，《早报》和《新明》在2005年3月曾报导过中国人造蛋吃了人变痴呆的新闻。
更恐怖的是，根据当地贩卖者透露，人造蛋一直是业内公开的秘密，而且可能2005年的10年前就已有人制造出来贩售。
香港《东周刊》记者曾假扮学员，深入人造蛋技术学校。也是2005年的事。
我转贴的这篇，网上看到最早被转载的日期是今年2月，不过出处一直找不到。
October 17th, 2008 at 11:45 am
xue Says:
多谢SH,仕豪兄，hot on。资料越丰富，心情越糟。原来是十年前就发生了，（我是不是也吃过？！）还真是后知后觉。这种事以后看一件就揭一件。收到一个电邮是说用竹筷子做什么木须肉的。哼。气死了。
October 20th, 2008 at 7:05 am
IchyPeachy Says:
噫，我以为和栋已经知道此事很久了？
新马不可能进口鸡蛋啦，进到来都不能吃了，大不了别吃中进口的食品。反而常去中国的仕豪大侠不懂吃了多少，呵呵…
大家请好好照顾饮食呀，尤其家里有小朋友的更加要注意了。
October 20th, 2008 at 8:23 am
Hot On Says:
后来回想起来，好像是有陆陆续续看到造假东西的类似报导出现。或许因为新闻没有很大，所以也没有很在意。
毒奶粉事件搞大了，可能大家草木皆兵吧。而且这么图文并茂地呈现假鸡蛋制造过程+居然有特别传授此技巧的技术学院在办，是比较有被震撼到。
问题在于，不是我们不好好照顾饮食，而是没想到真的有这么黑心的人做这么缺德的事。可能还相反，就是有好好照顾身体的心，才中招。例如：为了进补去买冬虫草来吃，怎么知道会有人把铅条放在里面？
October 25th, 2008 at 12:30 pm
惠琳 Says:
天啊！What’s happening！什么东西都能造假！中国人似乎扭曲了天生的好脑子，搞那么多乱七八糟有的没的
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